เค้กเสี่ยวเฟิงทำมาจากแป้งผสมกับน้ำมันหมู ไส้ผลไม้แห้งและถั่ว สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนบนเนื้อแป้งสีน้ำตาลอมเหลืองและโปร่งใสด้านล่างของเค้กไหม้เกรียมและมีกลิ่นหอม มีรสชาติกลมกล่อม,กลิ่นหอม,กรอบและไส้เค้กมีความมันและอ่อนนุ่ม มันเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความชื่นชอบของคนกวางโจวที่ดื่มชายามเช้า.เค้กเสี่ยวเฟิงในร้านเฉิงจูเป็นแบรนด์เก่าแก่ที่ผลิตขึ้นในมณฑลกวางตุ้ง เค้กเสี่ยวเฟิงได้รับการทำขึ้น นับตั้งแต่การก่อตั้งของโรงแรมเฉิงจูในปีที่ 11 ของสมัยเฉียนหลงในราชวงศ์ชิง (1746) การผลิตได้เริ่มขึ้น.กระบวนการผลิตของเค้กเสี่ยวเฟิง：1 การแช่เข็ง  2 การบรรจุ 3 การทำเค้ก 4 การคั่ว.การผลิตเค้กเสี่ยวเฟิงนั้นทำด้วยมือมาตั้งแต่สมัยโบราณ.