อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากของร้านอาหารจีนในช่วงก่อนปี 1960เรียกว่า” อาหารที่ใช้ผักต้มผสมหลายชนิด ” ตั้งแต่นั้นมา มีร้านน้ำชา ร้านอาหารจำนวนมากเปิดให้บริการเรื่อยๆ รูปแบบอาหารและของว่างเลียนแบบตามมาตรฐานฮ่องกง มีร้านน้ำชา ร้านอาหารที่โฆษณาว่า "อาหารกวางตุ้งแท้" ในเมืองใหญ่เป็นจำนวนมาก ในทศวรรษปี 1990 อาหารหลักของร้านอาหารในไชน่าทาวน์เมืองโตรอนโตคืออาหารกวางตุ้ง.

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจของจีน มีร้านอาหารจีนเกือบ 10,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา มี4,000 แห่งในสหราชอาณาจักร มี 2,000แห่งในฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์ และอีกหลายพันแห่งในญี่ปุ่น ร้านอาหารจีนในสถานที่เหล่านี้ ส่วนใหญ่เป็นร้านน้ำชาและร้านอาหารสไตล์กวางตุ้ง ธุรกิจมีความเจริญรุ่งเรืองมาก ในซิดนีย์ประเทศออสเตรเลีย ภายใต้อิทธิพลของ“ ไชน่าทาวน์” การดื่มน้ำชากลายเป็นคำศัพท์พิเศษ ผู้คนที่ไปเยี่ยมชมเมืองซิดนีย์ทุกคน เป็นที่นิยมไปเพลิดเพลินกับเสน่ห์ในการดื่มน้ำชาสไตล์กวางตุ้งที่ “ ไชน่าทาวน์” อาหารกวางตุ้งมีความเป็นผู้นำ โดยงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้น "ของกินในกวางโจว "มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในและต่างประเทศ.