近日，广州市人民政府公布了第八批市级非遗代表性项目名录。第八批市级非遗代表性项目名录共认定了48个项目，其中新增项目42个，扩展项目6个，项目总量和新增项目数量皆创下历年之最。目前，广州市级非遗代表性项目总数已达216项，顺利实现了《广州市关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的实施方案》所提出的“到2022年，认定200个市级非遗代表性项目”的目标，标志着广州非遗名录体系日益健全，保护传承水平明显提高，保护传承环境明显改善。
自2021年12月起，广州市文化广电旅游局正式启动了第八批市级非遗代表性项目推荐申报工作。期间，经过评审专家小组评审、评审委员会审议、公示、市政府批准等环节，最终形成了第八批市级非遗代表性项目名录。
数量多、门类全、覆盖广，凸显大湾区人文特色
第八批市级非遗代表性项目最为显著的特点是数量大幅增多，新增项目为历年之最；门类齐全，覆盖面也非常广泛。本批项目中，曲艺类1项，传统舞蹈类2项，传统医药类2项，民间文学类3项，传统体育、游艺与杂技类4项，民俗类4项，传统美术类7项，传统技艺类所占比例则最多，有25项入选，彰显了传统技艺在广州非遗中的重要价值和地位。十大非遗门类中八大门类都被涵盖，形成了品类相对齐全的项目名录。本次项目推荐申报过程中，各区及各相关单位都十分热情积极，共计推荐了申报项目88项。在最终公布的项目名录中，广州市11区均有项目入选，其中越秀区有7项，荔湾区与增城区各6项，海珠区与黄埔区各5项，番禺区4项，天河区3项，白云区2项，南沙区、从化区与花都区各1项。
广府龙舞深受广大群众喜爱
本批项目中，有多个项目在粤港澳大湾区都具有深厚的群众基础，凸显了大湾区人文特色，这也是我市积极贯彻落实大湾区国家发展战略的具体体现。本批新增的不少项目，如熊氏易筋经、龙形拳、太极拳等传统武术，广府龙舞，广东醒狮，龙舟龙头、龙尾制作技艺等，均为大湾区人民共同享有的宝贵文化遗产。例如，龙舟龙头、龙尾制作技艺是流传于珠江三角洲地区的水乡传统技艺，它与各村落宗祠间盛行的扒龙舟民俗相伴生，在香港、澳门等地均有相关技艺的传承，影响深远，2022年北京冬奥会开幕式宣传片中展示的龙头即为我市非遗传承人的作品。太极拳传入岭南地区后，在此扎根成长并发扬光大，如今，岭南已成为全国太极拳习练人数最多的重要地区。
2022年北京冬奥会开幕式宣传片展示的我市非遗传承人制作的龙头作品
留存乡愁记忆，擦亮广府文化名片
岭南特色饮食项目是本批市级非遗代表性项目的一大亮点。烧卖、肠粉、盆菜、白切鸡、云吞面、竹升面、牛杂、广式甜品、老婆饼制作技艺等项目均充分体现了广州人“为食”的特点，既是广府人记忆中的乡愁，也是“食在广州”的最佳诠释。这些饮食项目长期在坚守中创新，在传承中发展，很好地为广大市民游客提供了服务，充分践行了非遗服务当代生活的理念。
一份甜品，一碗牛杂，都是广府人难以割舍的乡愁
同时，本批有不少项目充分展现了广府地区历史文化记忆。素馨花传说、越秀山故事、粤语相声、广钟、通草画、夏桑菊等新入选项目一直是广州的城市名片，与广州人的共同记忆紧密相连。例如，包括了越秀山本体传说、古百越族和南越国的故事、鸦片战争的故事、革命故事、与本地风土民情相关的特色故事等内容的越秀山故事，多年来在广州民间口耳相传，也被记录在各个历史时期的史乘、文献中，是岭南地区影响深远、流传最广的故事群之一。又如极具岭南本土方言特色的粤语相声，自诞生之日起便相伴了一代代广府人成长。粤语相声剧目结合了粤语的语言特质与本土文化进行创作，语言艺术上体现岭南地区方言，人物角色分配上有时演员会一人分饰多角。表演形式和北派相声相仿，可分为单口相声、对口相声和群口相声。
传承人在传习广钟制作技艺
濒危项目得以挖掘，文化多样性得以保护
值得关注的是，不少濒危项目亦被列入了本批代表性项目中，得到了抢救性的保护。比如，在这些年混搭式婚礼广为盛行的环境下，传统的广府婚礼习俗中具有各种各样的物象和礼仪，蕴含着数不尽的民俗寓意，还衍生出许多民谣俗语，大妗姐、好命婆、好命佬、花仔等特殊人物亦充满岭南特色，充分体现中华优秀传统文化的丰富性和独特性，就更加凸显其传承保护的重要性和必要性。
跨国婚姻中的年轻人选择以广府传统婚礼仪式纪念人生的重要时刻
此外，广府宴席礼俗与广府地区的粤菜烹饪技艺及许多广府生活方式与习俗密切关联，是广府地区各种不同主题的宴席过程中遵循的礼节与习俗，包括请客、设席、摆席、席间、退席等各环节的一系列礼数与禁忌。宴席礼俗还形成了“粤菜师爷”这一具有典型地方特色的人物角色。重新梳理粤菜师爷等礼仪的源流和谱系，有助于促进传统习俗在当代生活中的保护传承。
