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广州市第八批市级非物质文化遗产

代表性项目名录

（共计:42项）

一、民间文学（共计3项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
1	Ⅰ—10	素馨花传说	海珠区
2	Ⅰ—11	宾公佛传说	增城区
3	Ⅰ—12	越秀山故事	广州市越秀公园

二、传统舞蹈（共计1项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
4	Ⅲ—9	龙舞（广府龙舞）	广州市龙狮协会

三、曲艺（共计1项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
5	Ⅴ—5	相声（粤语相声）	越秀区

四、传统体育、游艺与杂技（共计3项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
6	Ⅵ—11	熊氏易筋经	越秀区
7	Ⅵ—12	龙形拳（黄埔）	黄埔区
8	Ⅵ—13	太极拳	广东省武术协会

五、传统美术（共计6项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
9	Ⅶ—8	通草画	越秀区
10	Ⅶ—9	剪纸（海珠）	海珠区
11	Ⅶ—10	剪纸（增城）	增城区
12	Ⅶ—11	岭南押花艺术	天河区
13	Ⅶ—12	篆刻	增城区
14	Ⅶ—13	竹编	从化区

六、传统技艺（共计22项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
15	Ⅷ—35	广钟制作技艺	越秀区
16	Ⅷ—36	龙舟龙头、龙尾制作技艺	黄埔区
17	Ⅷ—37	花都水碓香粉制作技艺	花都区
18	Ⅷ—38	广式竹木盛器制作技艺	番禺区
19	Ⅷ—39	广式烧卖制作技艺	越秀区
20	Ⅷ—40	广式肠粉制作技艺（越秀）	越秀区
21	Ⅷ—41	广式肠粉制作技艺（荔湾）	荔湾区
22	Ⅷ—42	广式盆菜制作技艺	海珠区
23	Ⅷ—43	粤式羊肉煲制作技艺	海珠区
24	Ⅷ—44	广式白切鸡制作技艺	荔湾区
25	Ⅷ—45	广式云吞面制作技艺	荔湾区
26	Ⅷ—46	广式甜品制作技艺	荔湾区
27	Ⅷ—47	广式牛杂制作技艺	荔湾区
28	Ⅷ—48	西关礼饼制作技艺	荔湾区
29	Ⅷ—49	广式老婆饼制作技艺	白云区
30	Ⅷ—50	嫁女饼（绫酥）制作技艺	黄埔区
31	Ⅷ—51	广式土鲮鱼烹饪技艺	番禺区
32	Ⅷ—52	疍家菜制作技艺	南沙区
33	Ⅷ—53	蒸馏酒传统酿造技艺（增城荔枝蒸馏酒）	增城区
34	Ⅷ—54	酱油酿造技艺（增城石滩豉油）	增城区
35	Ⅷ—55	广式月饼制作技艺	广州酒家集团股份有限公司
36	Ⅷ—56	广式竹升面制作技艺	中国大酒店

七、传统医药（共计2项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
37	Ⅸ—14	夏桑菊制作技艺	海珠区
38	Ⅸ—15	中一安宫牛黄丸制作技艺	黄埔区

八、民俗（共计4项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
39	ⅹ—25	广府婚礼习俗	越秀区
40	ⅹ—26	茶艺（广州茶艺）	天河区
41	ⅹ—27	广府宴席礼俗	番禺区
42	ⅹ—28	沙湾鲁班信俗	番禺区

广州市第八批市级非物质文化遗产

代表性项目名录扩展项目名录

（共计:6项）

一、传统舞蹈（共计1项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
1	Ⅲ—1	广东醒狮（黄埔）	黄埔区

二、传统体育、杂技与游艺（共计1项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
2	Ⅵ—5	洪拳	天河区

三、传统美术（共计1项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
3	Ⅶ—3	灰塑	增城区

四、传统技艺（共计3项）

序号	项目编号	项目名称	申报地区或单位
4	Ⅷ—4	广州珐琅制作技艺	白云区
5	Ⅷ—12	广式腊味制作技艺	广州酒家集团利口福食品有限公司
6	Ⅷ—33	广式点心制作技艺（酥类点心)	中国大酒店