광저우에는5성급 호텔이 많다. 호텔에서 경영하는 레스토랑은 광저우 음식업계 에서 명성이 높다. 여기에서 세계각국의 수준이 높은 음식을 맛볼수 있다.

명사각

올드 레스토랑 명사각은 전통적인 프랑스 요리를 전문요리점이다. 게사니간은 히트요리이고 그에 대한 평가는 “입에 들어가는 즉시 녹는 맛이 미묘하다” 이다. 레스토랑은 프랑스 궁전디자인을 모방하여 프랑스식 로맨틱을 요리점의 모퉁이마다 찾아볼수 있다. 종업원은 손님의 요구에 따라 입맛에 맞는 음식과 술을 추천한다.

신수이:

프랑스식 게사니간

프랑스식 달팽이요리

주소: 광저우 웨슈구 환시동로368번 가든호텔3층

교통안내: 지하철5호선 토진역A출구

비단의길파방

비단의 길 파방은 광저우 프랑스 레스토랑중 선두자이다. 요리점에 들어서면 “로맨틱”하고 ”조용한” 기분이 안겨오고 창밖에는 “무적주강경치”가 눈앞에 보인다. 여기는 서양요리4대 미식——프랑스 게사니간, BELUGA캐비어, TRUFFLE 흑송로버섯 및 미국에서 수입한 최상급 스테이크를 공급하고 있다.

신수이:

캐비어

송로버섯탕

랍스터탕

주소: 광저우 사면남가1번 백조호텔1층

교통안내: 지하철1호선 황사역D출구

G레스토랑

G레스토랑은 광저우의 첫번째 유로랜드 불고기를 경영한 레스토랑이고 여기는 개방식 주방인데 중앙에는2개 흑색 대리석으로 화로를 만들었고 화로앞 작업대에 놓여진2개 희말라야 소금덩이는 손님들의 주목을 끈다. 식재료상 희말라야산의 소금이 있는가 하면 불고기로 하여금 은은한 과목향을 풍기게 하는 숯불 “여지목”이 있다.

신수이

백미쟁은동태

숯불소고기구이
 

주소: 광저우 주강신성 그랜드 하얏트 호텔22층

교통안내: 지하철3호선 주강신성역A2출구

Prego이탈리아레스토랑

투명한 유리에180도 넓은 시야는 주변의 경치를 “한눈에 볼수 있는” 레스토랑, 특별히 밤이 되면 창가의 불빛이 눈부셔 기분이 좋은 이 레스토랑이 바로—— 웨스틴호텔40층의Prego 이탈리아 레스토랑이다. 레스토랑에서는 전통적인 이탈리아 요리를 제공하고 해외로부터 모집한 요리사가 음식을 주관하여 음식을 올리는 순서도 전통적인 순서이다.

신수이

티라미슈

호박랍스터탕

주소: 광저우 임화중로6번 웨스틴호텔40층

교통안내: 지하철3호선 임화서로역D출구

탄완일식요리

백란석, 나무가 고목을 둘러싼것과 전통적인 와후쿠를 착용한 종업원들은 선명한 이국색채를 구성하였다. 유리, 목재와 화강암의 조합은 손님을 신비한 세계로 이끈다. 때문에 탄완에 와서 회석정식 저녁식사를 체험해볼 필요가 있다.

신수이

채선, 성선 등4가지88원 세트요리

주소: 광저우 전시동로 1번 샹그릴라호텔3층

교통안내: 지하철2호선 파주역A출구