16 ноября в городке международной кулинарной культуры Сюнфэн в районе Паньюй в Гуанчжоу открылся Международный кулинарный фестиваль в Гуанчжоу 2018. Струящиеся ароматы и разнообразные деликатесы безудержно восхваляются туристами.

Красный гид Мишлен в этом году проник в Гуанчжоу, а на прошлой неделе был презентован “Гид по кантонской кухне Мишлен”, изысканная кухня Мишлен стала жемчужиной среди гуанчжоуской кулинарии. В этом году на площадке Международного кулинарного фестиваля в Гуанчжоу временно добавлена зона изысканной кухни Мишлен, в которой собралась часть ресторанов, включенных в список Мишлен в этом году. По словам организатора, это первый раз, когда в Международном кулинарном фестивале в Гуанчжоу участвуют рестораны Мишлен.

В этом году главная тема кулинарного фестиваля “Культура питания тысячелетней торговой столицы, демонстрация столичного изящества гуанчжоуской изысканной кухни”, в общей сложности установлено 290 стендов. 290 стендов в основной зоне разделены на восемь групп: группа изысканной кухни известных ресторанов, международная группа изысканной кухни, группа изысканной кухни региона Большого залива, группа китайской изысканной кухни, группа тайваньской изысканной кухни, группа гуанчжоуской изысканной кухни, группа изысканной кухни онлайн ресторанов и группа фасованных пищевых продуктов.