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这9家火锅店,连权志龙、范冰冰,邓超都要排队才能吃到!

发布时间:2017-01-22 00:00:00 来源:本网

  冬天也要穿短裙露腿的妹子,最近也被冷天气逼着穿上了裤子。十几度低温还飘雨的广州,只有火锅才能拯救你。

  火锅,一定要吃麻辣的,否则,跟咸鱼没什么区别。这9家天河区最人气的麻辣火锅,每家都能辣到你心肝颤!

 

渝味晓宇重庆火锅

  刚开业的火锅店,上过《舌尖上的中国》。一进店就能闻到浓浓的牛油味。饭点需要等位半小时。

麻辣牛肉,薄片的鲜牛肉上盖满了辣椒。一口下去,鲜香麻辣刺激味蕾,感觉心里有火在烧。

 

晓宇酥肉,酥肉就是炸过的五花肉条。煮越久,越吸味。吸饱了汤汁的酥肉,越吃越香。

 

  人均:86元

  其他推荐:菌炒饭、手工牛肉丸

  地址:海珠区赤岗北路四季天地二楼

 

大龙燚火锅

  GD、范冰冰、邓超,吴镇宇都在这家火锅店打过卡。地道的四川老火锅,麻辣锅底超级重口味,加了很多种药材去熬,吃了也不会上火。

猪天堂,一般火锅店绝对没有的涮品,猪口腔内上部牙齿后面那一部分的肉!涮熟吃,爽脆的口感一绝。

 

空运去骨鸭掌,烫熟的鸭爪又嫩又滑,咬起来又有嚼劲。事先去骨,是懒人的福音!

 

  人均:123元

  其他推荐:鲜珺花、雪花牛肉、极品鲜黄喉

  地址:越秀区五月花商业广场四楼407-409号

 

小龙坎老火锅

  成都的老字号火锅店,有无数吃货特意“打飞的”去成都解馋。兴盛路的“小龙坎”里,青砖红墙、双座红椅,浮雕盘龙等装潢,有浓浓的巴蜀文化。

 

极品鲜鹅肠,每根鹅肠都有无名指那么粗。夹起一根放入汤底,涮8秒就熟!椒红色的鹅肠,入口又嫩又爽脆。

 

极品猪黄喉,同样是吃爽脆口感的猪黄喉,烫煮1分钟,微微蜷缩即可。时间一久,会越煮越老。

 

  人均:123元

  地址:天河区兴盛路11号兴盛汇2楼

  其他推荐:极品鲜毛肚、精品千层肚

 

岭南渝风楼重庆老灶火锅

  体育西横路食肆林立,这家火锅店的人气是前三名。得提前去占位,才不会排队。

 

  鸳鸯锅底,微辣微麻的辣度更适合广州人的口味。涮辣锅的食材,入口先是鲜香,微辣,吃到一半麻劲才上来。

 

小耗鱼:一整块的鱼肉里只有中间一排骨头。煮到鱼肉变白,足以入味。香菜猪肉丸:手打的猪肉丸,只加一点淀粉就粘得很紧了。田鸡:新鲜的田鸡肉,怎么煮,肉质都不会老。

 

  人均:80元

  其他推荐:金针菇、鸭血、毛肚

  地址:天河区体育西横街23号

 

酷锅·川菜火锅

  老板是重庆人,从创业初期只有9张台的店,到现在有1000多平方米的的火锅王国,其中经历的风雨不明觉厉。

 

猪大肠,厚实的猪大肠,煮软后只剩肥美。油花香滑,胶原蛋白滑嫩嫩的。猪大肠控如团长,根本就无法自拔。

 

鸭肠,薄如蝉翼的鸭肠,只有内脏特有的香味,全无腥味。红白相间的色泽,诱人犯罪。

 

  人均:111元

  地址:天河区天河路230号万菱汇4楼1号铺

  其他推荐:鸭血、猪脑、蒜泥白肉

 

重庆袁老四火锅

  源于1986年重庆沙坪坝。创始人是袁家的四子,“袁老四火锅店”名字由此而来。它在成都春熙路有“排号传奇”之称。

 

鲜嫩鱼片,薄到透光的鱼片,烫三秒就能吃,三秒!三秒!三秒才有嫩滑的口感。

 

毛肚,新鲜的毛肚脆嫩爽口,弹性十足。吸了汤汁的毛肚,是人间恩物。

 

  人均:128元

  地址:天河区天河东路151号首层

  其他推荐:极品一咪鸭肠、砍刀腰花

 

隴熙火锅

  一家装潢高大上的火锅店。店里还会播放爵士乐,装饰很文艺,混搭麻辣的重庆火锅,有够新潮。

 

毛肚,一口鲜的毛肚,下锅涮的时间不能超过十秒,才能保证它的口感爽脆。

 

辣牛肉,涮熟的牛肉串,并没有看起来那么辣,反而鲜嫩中带一点鲜甜。牛肉越嚼越有味,食肉兽不可错过!

 

  人均:119元

  地址:天河区天河北路公交站旁

  其他推荐:雪花牛肉、极品鲜鹅肠

 

江上城.大侠重庆老火锅

  地道的重庆火锅店。麻辣锅布满了密密麻麻的辣椒,沉到底下的姜、花椒也是多到不行。

 

尖叫牛肉,裹着厚厚一层辣椒碎,看着就刺激味蕾。烫10秒就熟的牛肉趁热吃,热热香香辣辣。

 

霸王腰片,上桌时是很大,很厚实的一片。谁知涮完后只剩一小片,胜在嫩滑到入口即化的口感。

 

  人均:77元

  其他推荐:酥肉、鲜毛肚、重庆豆腐皮

  地址:白云区黄石东路493号空港大道江夏美食广场

 

蜀九香

  一家四川火锅店。一试辣锅的味道,就知道对味。辣锅的牛油香、二荆条的辣,泡椒的麻会瞬间涌入喉。

 

肥牛肉+黄喉,肥牛卷有很美的雪花纹,肥油和瘦肉的比例刚好。黄喉烫到微卷就能吃,越嚼越爽脆。

 

虾滑+芝士丸,虾滑里,虾肉的比例占到一大半。芝士丸有芝士流心,奶香里带点咸味。

 

  人均:108元

  其他推荐:莴笋片、嫩笋、黑豆腐

  地址:番禺区市桥金山谷花园东艺路127号

 

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