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钟村3家老字号,排长队也要吃!

发布时间:2018-08-10 11:48:11 来源:本网

在番禺有这么一个村子,

没有很多人知道它,

但它却藏着几家几十年以上的老字号...

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钟村——这里就像是一个宝库

藏着很多好吃却又老牌的美食

他们没有豪华的装修,却默默坚守了几十年

这里的每一样都是老广戒不掉的味道

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 荣春牛奶甜品店 


芒果椰汁西米露:10元、茶树菇炖鹌鹑:10元

被称为最“不务正业”的甜品店

时间虽然已经过了午饭点,但门口车辆还是很多

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这家店至今已有10几年的历史

虽然主打的是牛奶甜品

但大家都说甜品只是配角,主食炖汤才是重点!

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打算试一下炖汤

就咨询了老板推荐哪一种

老板指了墙上:

呐,大家的投票,不过每一种都很赞啦!

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芒果椰汁西米露+茶树菇炖鹌鹑

没点主食是因看了隔壁桌满满一大盘炒饭

怕吃不完浪费了,就下次再点啦!

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这么热的天气

那么大块芒果肉,觉得好幸福!

冰冰凉的椰汁入口清凉、西米露Q弹有嚼劲

芒果酸甜可口

三种食材融合在一起,根本停不下来

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茶树菇炖鹌鹑是真的惊艳到我了

小小的一盅,里面真的“卧虎藏龙”!

味道浓郁鲜美,把药材都熬制到极致

这才算的是真正的广式炖汤啊!

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这么小的盅,你们绝对不相信里面真的有鹌鹑

而且是一整只,费了九牛二虎才把它给捞上来

很嫩很鲜美,非常入味

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还在里面捞出了茶树菇,这辈子见过最大的了!

食材这么多,怪不得汤底味道这么浓厚呢

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肉散开之后沉淀在汤里

就可以边喝汤边尝到肉啦

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当然,店里的招牌栗子炒奶、姜撞奶、双皮奶

去到还是要去尝试一下啦

还有烩饭、煲仔饭、炒饭都值得吃

不然怎么对得起“不务正业”的甜品店呢!

地址:钟村人民路60号(钟村牌坊直入100米近邮局)

营业时间:10:00~24:00(一日三餐都可以在这里解决)


 健民牛奶甜品 


香芋炒蛋奶:9.5元、芒果冰:8元

这是一家已有33年之久的老字号

算得上是钟村最老的甜品店!

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健民甜品陪了一代又一代的钟村人

爷爷奶奶辈到爸妈辈再到现在的90后、00后

这属于是一种传承,一种独一无二的习惯

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招牌香芋炒蛋奶以及芒果冰

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刚盛上来的蛋奶香味很重,闻着就很香

搅着搅着发现芋头都融化在蛋奶里

变得有点稀,但相反香味变得更加浓郁!

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芒果冰

就是芒果+冰块!

刚开始有点失望,尝后发现还是蛮有特色的

水跟冰块是有味道的

等冰融化之后就变成了芒果糖水

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地址:番禺钟村人民路88号

营业时间:10:30—01:30


 陈伍记烧腊店 


健民的对面也是一家30多年的老字号店

钟村几乎无人不知,无人不晓的烧腊店

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这个手艺已经传承了四代之久

这么火的店仅此一家

这里最出名的就是烧鹅跟烧鸭

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烧鹅色泽均匀,表皮一看就知很酥脆

皮脆多汁,既有油香的味道又有肉质的鲜嫩

搭配起来不会觉得腻

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如果你去的早选择会更多

可以自由搭配,一样来一点

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地址:番禺区钟村解放路1号

营业时间:08:30—13:30、16:00—19:30


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