• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حول قوانغتشو
首页 > 多语言版本 > Arabic > طعام
كعك شياو فنغ
2019-12-16


يتم صنع كعكة شياو فنغ من العجين المخلوط ودهن الخنزيروحشوات الفاكهة المجففة,بالاضافة الى ذلك يمكن رؤية المكسرات بوضوح على سطح الكعك,لونه اصفر داكن وشفاف ,اسفل الكعك غير محترق , رائحته زكية,طعمه شهى ,طرى,هش ,خفيف الدهون ,انه اكثر الحلويات المفضلة لدى سكان جوانغتشو عند شرب شاى الصباح.كعك شياو فنغ الموجود بفندق تشنغ جو يعتبر احد العلامات القديمة المميزة لكعك شياو فنغ بمدينة جوانغتشو .ان كعك شياو فنغ الموجود فى تشنغ جو قد تأسس عن طريق فندق تشنغ جو, فى السنة الحادية عشرة من حكم تشيان لونغ بأسرة تشينغ (1746) بدأ انتاج كعك شياو فنغ .مراحل عمل كعك شياو فنغ: 1.صنع اللحم المجمد   2.صنع الحشو    3.صنع الكيك   4. الخبز. منذ بدء صنع كعك شياو فنغ فى القدم وحتى اليوم دائما يحافظ على ان يتم صنعه يدويا بالكامل.